蔬菜清洗加工设备主要针对根茎类的蔬菜的清洗,比如,芹菜、菠菜、白菜等,有清洗、去皮、抛光的作用。在果蔬清洗设备的底部安装有臭氧发生器的清洗机器,它的原理是在洗菜机工作时,给臭氧发生器供电,臭氧发生器产生臭氧,由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中,在洗涤桶中与水机接触,溶解在水中形成臭氧水,从而起到杀菌、消毒,降解农药的作用。
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