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多功能切菜机其主要性能是什么?

发布时间: 2021-10-24  点击次数: 130次
 
  多功能切菜机是一种电子机械切菜机,用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内可自由调整。
  多功能切菜机行业之所以能如此迅速发展,zui主要受两个因素的影响,一方面是新建餐馆、饭店的层出不穷,带动了食品机械行业的快速发展,另一方面是人们生活节奏加快,在外用餐越来越成为一种消费习惯,也间接带动了食品机械行业的发展。行业内相关介绍,在前几年的经济危机中,相比电动工具、休闲车类等热门行业,食品机械受到的影响算是小的了。这主要是因为食品机械属民生产品,在老百姓生活中占有举足轻重的地位,多功能切菜机而且销售范围多以内销为主。
  多功能切菜机的主要性能:
  1、切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整
  2、往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度。
  3、应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
  是采用技术研制胜利的新型食品机械,当物料由送料器压向动刀盘时,动刀盘把物料切成片状,再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘,定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒,再由拨料盘拨出。具有体积小、效果高、功用齐全的优点,该机外形美观,构造紧凑、操作烦琐、工作牢靠、功用齐全,凡与食物接触局部均采用不锈钢制造,契合卫生规范,实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。

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