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高速切丁机如何保养?

更新时间:2018-02-25浏览:2404次

高速切丁机的保养问题:
1、每次使用后必须对机器进行清洗,尤其是物料通过的地方和通道,保持切丁机的干净。
2、每次使用后,应细心检查切丁机所有的切割刀具是否有损坏或磨钝,检查梳子刀口是否正常或损坏.每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具(拆卸时要小心谨慎,使用工具,以免伤手),并进行适当的清洗.当切丁机重新装配时,切丁机须用无毒无味的食物油进行保养,安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹上食物油,以保证其拆卸方便。
3、每两周给齿轮与链条注油一次。
4、切丁机各种刀具的修磨。
  高速切丁机可把条状球状的瓜果,如萝卜,土豆,芋头,红薯,黄瓜,洋葱,辣椒等等,特别是柔软多汁类的瓜果,如芒果,菠萝,木瓜,苹果,草莓,竹笋,火腿等等,快速切丁或者切条,厚薄大小尺寸可调,入料口有微动开关,操作安全,切丁速度快,一台机相当数十人的工作量,产量大,操作简单,清洗方便.高速切丁机适合于食品加工厂,餐饮行业,饭堂使用。

 

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